︱關於台北︱文化大學周邊人氣麵店▪牛肉拌麵(附菜單+地圖)

趁著去陽明山賞花，就順道到文化大學商圈吃美食，久聞這家牛肉拌麵很久了，今天終於吃到了。

「牛肉拌麵」沒有特別的店名，不過倒是成為大家口耳相傳的那間文化大學的「牛肉拌麵」。

以為周日就會比較少人來學校吃飯，那真是錯誤的想法。我大概12點到「牛肉拌麵」，沒想到還是排隊了!

趁排隊的時候看一下這家店有什麼特別之處，湯爐旁邊僅有蔥花跟蒜蓉，看來好吃的美食越不一定要用很複雜的佐料。

等了大概10分鐘就進去了，店內看得出有點舊舊的，應該是在文化大學商圈有點歷史了。

菜單也很簡單，僅提供牛肉拌麵(大80元小75元)、肉絲拌麵(大75元小70元)；小菜有牛肉(50元)、豆乾(30元)

進來時可以點餐，點完找到位置後就可以來自助盛湯。

自助盛湯處還寫著公告：湯裡的大骨要四點後才能吃唷! 果真一撈，下面有滿滿的大骨，可見這鍋湯是真材實料阿!

湯桶旁放了一碗青蔥，可以依照自己的喜好加上些許，就成為好喝的清湯。

主角牛肉拌麵來囉! 我點的是小碗 75元，如果食量比較大也可以點大碗才多5元。

小碗的麵超多，調味不會很重，放上幾片滷過的牛腱肉片，就成為這碗人氣乾麵。

牛肉麵少不了酸菜，桌上也放了一大盆的酸菜讓你可以添加。

「牛肉拌麵」的麵條算是北方麵條，吃起來有些嚼勁，而且小碗的麵也超多。

「牛肉拌麵」的主角滷牛腱肉片因為薄博的吃起來也沒想像的有濕潤度，所以算是蠻普通的。個人覺得身為個人覺得「牛肉拌麵」的配角-麵條，其加上辣油、酸菜拌一拌，與蒜香滋味融合在一塊，比滷牛腱肉片的評價還好。

■牛肉拌麵
電話：02-2861-9189
地址：台北市陽明山光華路26巷16號之2
營業時間：11:00～19:00（售完為止）